Proyectos de Autosostenimiento

Uno de los objetivos hacia los cuales apunta la Ecoaldea anthakarana, es precisamente el autosostenimiento de ella misma, sea por medio del arte, por medio de los productos orgànicos, asì como de sus derivados.

El procesamiento de la fruta y algunos condimentos para la manpfactura de conservas como dulces, mermeladas y condimentos resulta ser otra fuente de ingresos para la Ecoaldea, asì mismo la elaboraciòn de panes, tortars y granola integral para la venta.